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澳洲牛肉怎么做好吃 食谱大全
2022-12-08

澳洲当地的草原肥沃,非常适合畜牧业的发展,当地是世界有名的牛肉、羊肉产地。那么,澳洲牛肉怎么做好吃?澳洲牛肉怎么样?

原切牛肉好吃吗

很大一块,肥瘦相间,分量很足速冻的看上去肉质也很好哦,可以分几次吃。解冻后的牛肉并没有碎开,证明不是注胶合成的。搞了一半弄出来的,感觉还不错哦,因为比较大块可以分2种口味来烧哦,口感很好,肥瘦合适,肥而不腻。其余的可以用空气炸锅做成烤肉吃哦,放点芦笋,荤素搭配,营养丰富。

原切牛肉怎么做好吃

1、冲去表面的血水,不能用热水哦。

2、加少许盐,黑胡椒粉,酒,研制20分钟。

3、撒些披萨草增添香味,当然用罗勒叶应该更好。

4、20克黄油入锅,用其他油不是不可以,就没有西式菜的味道。

5、牛肉片很薄,入锅后要快速翻面。

6、六片牛肉都煎好了,牛肉的香味确实不错。

7、口感嘛就欠缺了点,部位的关系,比较老,筋比较多。

美食点评

优点:牛肉的新鲜度和品质确实不错,说是安格斯谷饲牛肉,应该不会有错,以前买过安格斯谷饲牛排的。

缺点:这款毕竟是牛肉片不是牛排,还是比较老的,部位不理想,筋比较多,因此咬不动丢弃的也不少,有点遗憾。